夢に向かってご夫婦で起業、そのスタートをお手伝い!2024.10.1 フランスで修業されたパン職人様。念願のお店を起業されることになり、生まれ故郷の古民家横の農機具小屋をご夫婦でDIYされ、木の温もりが感じる素朴でおしゃれなリノベーションが完成しました! 素材や酵母にこだわり、心のこもった丁寧なパンがお口の中でほっこり。パンはハード系で素朴。食すると人間の原点を問われるような、心まで満たされる唯一無二のおいしいパンです。心を込めて寡黙に作るご主人と、お心使いの優しい奥様の人間性もあって、ここのパンを求めて遠方の方から買いに来られるファンの方もたくさんいらっしゃいます。 BEFORE お客様ご自身で塗装した愛着のある外壁 パンを陳列する商品棚の基礎を施工中 販売ブースとなるスペースを建設中 AFTER 外観は木の温もりがあってほっこり感が漂い、全面ガラス張りでおしゃれに。 衛生面でも安心でき、一つ一つが丁寧なパンを大切に陳列されています。 柱は古材を使用し、ポーチは大きめの敷石で和モダンに。 屋根も増設し、自然素材を使用した、素朴な中にも可愛さあるヴィジュアルの素敵なお店の完成です! 天井は手斧の跡のこる、梁を最大限に見せて仕上がり! 内壁はお施主様ご自身がDIYされ愛着のあるものとなりました! お施主様のお心づかいの広々とした芝。お店の隣はイートインできるベンチがあります。 また遊び心のある小山もあり、お子様には、おもいっきり走りまわれる芝が整備されています♪ 自然豊かな名張市短野の地で、そこにいけば時間が穏やかに流れる…。ごまめ様の起業のお手伝いができた事、誇りに思い感謝の気持ちでいっぱいです。スタッフ一同ごまめ様のパンに舌鼓を打ち、また弊社のイベントにも出店して頂き誠にありがとうございます。益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます!今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ごまめ 〒518-0738 三重県名張市短野765 TEL/050-5241-2211(予約可) 営業時間/8:00~18:00(売り切れ次第終了) 定休日/火曜日・水曜日