Archives for 2019

皆さんこんにちは。山のめぐみ舎のしのです。寒さが増して、弊社でも風邪を引いている方がいます。温かくして無理せずにお過ごしくださいね ♡

以前にもお知らせいたしましたが来る12月8日(日)10時～15時【海の幸・山の幸物産まつり】に出店します！

場所／上野公園第2・第3駐車場（伊賀市指定文化財「旧上野市庁舎」前駐車場

ワークショップをさせて頂きます！

前回マーケットノトナリでとっても好評頂きましたクリスマスリースづくりです☆これからのクリスマスシーズンにあなただけの自然素材のリースを作ってみませんか(*´艸`*)

小サイズ…1,000円　大サイズ…1,200円

ヨーロッパでは幸せを呼ぶお守りとして飾られています。ひとつひとつ花ことばも書いておきますので、楽しみながら作ってみてくださいね。スタッフが山から採ってきた木の実と針葉樹を持っていきますよ☆

ご家族からお友達、お一人様までお気軽にぜひぜひ楽しんでいって下さいね(^^♪

作って下さった方には無料バリスタ・ひざかけ・ストーブもご用意致しております♪

ステージイベント多数あります。是非温かくして遊びに来て下さいね(^^♪　心よりお待ちしております！

皆さんこんにちは。やまのめぐみ舎のしのです。早いもので１２月…皆さんはどんな１年になりましたか…☆私は人間味ある楽しい会社の仲間と出逢えた事がとっても嬉しく思っております(^^♪♡

さて、来る12月7(土)・14(土)・15(日)はお家のじっくり相談室開催します☆

時間…10：00～16：00（要予約）

お家のリフォームから新築まで来年こそはとお考えの方、ぜひこの機会にご相談ください！

つい後回しになってリフォームをためらっている方…

新築・古民家リフォームをお考えの方…

上の写真は築140年余りの古民家を全面的にリフォームさせて頂きました。30年ほど空き家の状態で、老朽化していた家が見ちがえりました。既存の梁をそのまま活かし、古民家の古き良き趣きを感じさせています。

またアーティスティックなカウンター横のキッチンの鉄部分は、カフェ的なデザインでありながら、実はボードとしてお子様の絵を貼れたり、マグネットとしても機能的なんです。→施工例はこちらから

また、どんな小さなリフォームでも気兼ねなくじっくり丁寧にご相談させて頂きますのでご安心ください。

来場者プレゼントとしてめぐみ舎商品券1000円分、工事費5％OFF券（上限10万円）プレゼント！

ぜひご予約、ご来店お待ち致しております。

お問合せ先　TEL 0120-923-729　会場：山のめぐみ舎（伊賀市腰山495矢持郵便局すぐ）

こんにちは。山のめぐみ舎のしのです。風で落ち葉が舞い落ちるのをみて「アナ雪」の映画を見たせいか。。風の妖精がいるように思う今日この頃(^^♪皆さん風邪やインフルエンザには十分気をつけてくださいね♡

昨日、うちの従業員がお世話になっている職人さんから、いかだ釣りで釣った鯛を頂きました！調理師の免許を持っているものが、な、なんと！前の夜から鯛づくしの料理「鯛のお刺身4種盛り」「カルパッチョ」「あら汁（うしお汁）」「あら炊き（かぶと煮）」作ってお昼にみんなに振舞ってくれたんです！！ほんとありがとうです♡

私たちはもう絶品過ぎてクリスマスとお正月が一度に来た感じで、美味しくってもう幸せいっぱいでした☆頂いた後からはお昼からもよしがんばろう！って力がでましたよ(^^)/本当にご馳走さまでした☆職人さんと現場監督との繋がりに感謝です！！こういう時に人の絆って大切だと思いました♡元調理師が伝授するレシピ教しえちゃいますね！

【お刺身】

・刺身（三枚おろし）

・湯引き

・湯引きして焼いたもの

・昆布〆（昆布は酒で洗っておく→昆布で鯛を包む→ラップで包んで一晩おいたもの）

・カルパッチョ

【あら汁（うしお汁）】

1.鯛はさっと湯引きしてぬめりと血合いとっておくのが基本

2.昆布と鯛のあらでだしをとる

3.酒、塩をいれる（臭みとり）

4.関西風がお好きな方は少し醤油を入れる

5.ゆずの皮の千切りを乗せる

【あら炊き（かぶと煮）】

1.ごぼうは湯がいておく（鯛の臭みがとれます）

2.昆布と鯛のあら汁に砂糖、酒、醤油、しょうがで煮る

3.ごぼうをいれて一緒に煮る

皆さん、鯛を釣ってきたり、頂いたりしたらレシピを是非、参考にして下さいね！(^_-)-☆

皆さんこんにちは。山のめぐみ舎のしのです。先日11/10(日)は伊賀風土FOODマーケットの出店にお立ち寄り頂きありがとうございました。包丁研ぎではお客様に沢山ご利用頂き、また「包丁を持ってきたら良かった！」とお声をかけて頂いたり、多くの方との繋がりができて嬉しい限りです☆

クリスマスリースづくりでは、スタッフがコツコツと山の中へ足を運び、つるや木の実を集め山のめぐみを頂き、ドライフラワーを作った材料で皆さん楽しんで頂いて本当に嬉しい限りです(^^)/

至らない点もございましたが、皆さん本当に素敵に作って頂きありがとうございました(^_-)-☆

また、11/9(土)「古民家リノベーション講座」の参加者の中から厳正なる抽選の結果発表を致します！

ニックネーム：なべちゃん

おめでとうございます！後日、山のめぐみ舎商品券を発送させて頂きます。

楽しみに待っていて下さいね☆

皆さんこんにちは。山のめぐみ舎の広報担当のしのです。去る11/9(土)は秋晴れの快晴の中、古民家リノベーション祭のイベントに沢山のお客様にご来場頂きありがとうございました。

受付では、お菓子のつかみ取りで可愛いお客様がいらっしゃったり、多くの子供たちが嬉しそうにお菓子をgetしてくれていました！

またファイヤープレイス様の焼きりんご＆マシュマロ焼き最高に美味しかったです。暖かい薪ストーブやスタイリッシュなたき火が体感できてとっても良かったです！マッチ型のアロマ線香も迷った末、私はイランイランと冬限定のゆずの香りをgetしましたよ(^^♪

そして当日2回の古民家リノベーション講座にもたくさんのお客様もご参加くださって嬉しい限りです☆

人気のサンキャッチャーづくりでは、かわいいパーツがたくさん！人気のスワロフスキーもあって、キラキラ✨が素敵で皆さん楽しみながら上手に作って下さいました♡

スタッフ達が山の中に入り木の実やつるをとってきた自然素材を使った、クリスマスリースづくりもたくさんの方に作って頂き嬉しい限りです！

皆さんこだわって、どこに木の実をつけようかと楽しみながら作って下さいました♪本当に上手に仕上げて頂きありがとうございました☆

kotoritable(コトリテーブル)さんのビルパンは最高に美味しかったです♬毎回違うメニューでご提供して下さってありがとうございます( *´艸｀)

体が鮮やかな小鳥のキリちゃんはいつも店番してくれてますよ🐤ベルを鳴らしたり動きがとっても可愛いです♡

至福のアロマハンドマッサージでは皆さんうっとりされて、とっても気持ちよかったと喜んでくれていました(^_-)-☆

withWEEDのKPOPダンスショーに魅了されるばかりで迫力あるダンスのパフォーマンスをしてくれました♬

弊社に設置してあるボルダリングで子ども達も楽しく遊んでくれて、一日楽しんでくれていたようでとっても嬉しく思います☆

至らない点もございましたが、また次回もお客様にお越し頂けるように、さらに精進致しますのでよろしくお願い致します(^^)/